Wok de petits légumes et crevettes

Voici une recette simple et délicieuse:
un mélange de petits légumes et de crevette avec une note asiatique.

Faire revenir les légumes dans une noix de beurre. Pour ma part j’ai pris des courgettes, des carottes, des shiitakes et des pousses de haricot mungo coupés en julienne.
Arroser de sauce soja.

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Laisser mijoter environ 15-20min.
Ajouter les crevettes.
Faire cuire les nouilles chinoises dans de l’eau bouillante et les rajouter au plat.
Il ne vous reste plus qu’à servir.

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Bon appétit !!!

Du coup pour petit bonhomme, on a tester une purée à base de shiitake et il a bien aimé. Purée de courge, topinambour, shiitake et hachis de porc et veau.

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